Telefon
WhatsApp
ŞIHIL MAHŞİ

Malzemeler:

6 tane kabak

100 gram kıyma

2 tane kuru soğan

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz ve karabiber

Kızartmak için sıvı yağ

 

Yapılışı:

Kabakların dışını bıçakla kazıyalım. İçlerini oyalım.  Kızgın yağda kızartalım. Soğanı yemeklik doğrayalım. Kavuralım ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Salçayı, nohutu, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Kabakları kıymalı harçla dolduralım. Tencereye dik şekilde kabakları dizelim. Bir bardak kaynar su ekleyip kısık ateşte pişirelim.

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!